野田琺瑯* 野田琺瑯 *今では、数少なくなった国内のほうろうメーカーの野田琺瑯では、一つ一つ手作りで琺瑯を作っています。 大切に使えば10年から20年は使えるうえ、酸や塩分にも強く環境ホルモンや有害物質を出すことがない地球に優しいガラス製の入れ物です。 しかも、それだけでなく、ガラス質なので雑菌の繁殖を防ぎ、食材の持ちがよくなります。 臭いの強い食材を保存しても、容器に臭い移りがないのも特長です。 多くの料理研究家などに認められTV・雑誌などに取り上げられています♪ - PutiRaku - |